Ингредиенты
50 г пшеничной муки
150 г сахарной пудры
2 яйца
1 стакан грецких орехов
Очищенные грецкие орехи пропустить через мясорубку (измельчить в блендере) и смешать с сахарной пудрой, предварительно растертой с желтками. Добавить муку и соединить со взбитыми белками. Выложить на мокрую доску и скатать колбаски шириной в 2 пальца. Нарезать колбаски ломтиками шириной в палец, уложить на лист, смазанный маслом. На каждое печенье можно положить по половине очищенной миндалинки. Выпекать 20-25 минут при температуре 180-200С.
