Халва ореховая

• крахмал кукурузный 10 г
• орехи грецкие 200 г
• сахар 160 г
• масло сливочное 100 г
• молоко 2 стакана
• корица молотая 1 ч. л.

1. Крахмал разведите небольшим количеством холодного молока. Оставшееся молоко соедините с сахаром и при постоянном помешивании доведите до кипения.
2. Ядра орехов разрежьте пополам, обжарьте на масле до темно-коричневого цвета, залейте приготовленным молочным сиропом и прогревайте под крышкой на слабом огне в течение 10 минут. Влейте разведенный крахмал и доведите до кипения. Полученную массу разлейте в креманки и посыпьте корицей. Подавайте халву горячей.

Post Author: admin