400 г свинины горсть клюквы 1 ст. л. вяленой клюквы 60 мл коньяка 200 г ананаса 80 г твердого сыра соль перец 1 ст. л. оливкового масла 180 г слоеного теста кунжут 1 яичный желток
1. Замочить вяленую клюкву в коньяке на 40 минут вынуть и отжать.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками, поперчить и обжарить на оливковом масле вместе со всей клюквой (отложив несколько ягод для украшения). В конце обжаривания посолить.
Читать дальше проСвинина с клюквой и ананасами, запеченная с сыром …

ПОНАДОБИТСЯ
• 4 огурца
• 1 сладкий перец красного цвета
• 1 пучок зелени укропа
• 1/2 стак. кефира
• 1 ст. л. сока лимона
• 1/2 стак. ледяной воды
Читать дальше проОгуречный суп …