Свинина с клюквой и ананасами, запеченная с сыром

400 г свинины горсть клюквы 1 ст. л. вяленой клюквы 60 мл коньяка 200 г ананаса 80 г твердого сыра соль перец 1 ст. л. оливкового масла 180 г слоеного теста кунжут 1 яичный желток
1. Замочить вяленую клюкву в коньяке на 40 минут вынуть и отжать.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками, поперчить и обжарить на оливковом масле вместе со всей клюквой (отложив несколько ягод для украшения). В конце обжаривания посолить.
Читать дальше проСвинина с клюквой и ананасами, запеченная с сыром