«Сюрпризы» с начинкой

2 куриных филе, 200 г консервированных ананасов, 150 г твердого сыра, 2 желтка, растительное масло, чеснок, Соль, молотый черный перец. Филе нарезаю крупными плоскими кусками, каждый отбиваю, солю, перчу, натираю чесноком. Ананасы нарезаю кубиками и слегка отжимаю сок. На каждую отбивную выкладываю часть ананасов, сворачиваю рулетиком. Каждый рулетик обмакиваю во взбитый яичный желток, затем — в тертый сыр. Выкладываю в смазанную маслом форму. Готовлю в разогретой до 200 град, духовке 30 мин.

Post Author: admin