Ингредиенты:
Сом 2 апельсина 1 лимон »соевый соус по пучку укропа и петрушки растительное масло соль
Приготовление:
Рыбу хорошо промыть, обсушить, натереть солью, сбрызнуть соком лимона и оставить на 30 мин. Сделать поперечные надрезы и вставить в каждый по кружочку 1 апельсина. Слегка полить соевым соусом, в брюшко положить укроп, петрушку и 1 апельсин, разрезанный на 4 части. Запекать в духовке около 1 часа, завернув в фольгу. Готовую рыбу освободить от фольги, достать из брюха зелень и апельсин, выложить на блюдо.
