Плов с рыбой

Морская рыба (у меня минтай), мука, морковь, рис, бульон, жир (сливочное или растительное масло), соль.
Рыбу нарезать кусочками, как для жарки. Обвалять в муке, посолить. Выложить на сковороду с жиром. Посыпать луком, нарезанным полукольцами, натертой морковью. Добавить промытый рис. Читать дальше проПлов с рыбой